Хеморецепция
Восприятие химических стимулов — один из наиболее древних видов рецепции, основанный на взаимодействии молекул химического раздражителя со специфическими белками рецепторных мембран. Различают дистантную хеморецепцию и контактную. В первом случае стимулом служат летучие соединения, во втором — их растворы, чему соответствует наличие обоняния и вкуса.
См. Дистантная хеморецепция, Контактная хеморецепция.