Методы выявления вредителей в пробах зерна

Зерно при закладке на хранение анализируют на заселённость вредителями. Различают явную и скрытую формы заселённости. Пробы зерна отбирают и анализируют в соответствии с ГОСТ 13586-3-83 и ГОСТ 13586-4-83. Вредителей, находящихся в межзерновом пространстве, выделяют просеиванием зерна через набор сит с диаметром отверстий 1,5 и 2,5 мм. Образец зерна массой 1 кг просеивают вручную в течение 2 мин со скоростью 120 круговых движений в минуту. Для механизированного просеивания применяют прибор «ПОЗ-1», снабжённый электродвигателем; просеивание продолжается в течение 1 мин. После этого просматривают содержимое сит и поддона, подсчитывают количество вредителей.

Для долгоносиков и клещей устанавливают степень заселения в зависимости от количества особей в 1 кг зерна: для долгоносиков первая степень — 1–5 жуков, вторая — 5–10, третья — свыше 10 жуков; для клещей первая степень — 1–20 клещей, вторая — свыше 20, третья — клещи образуют войлочные скопления. Вредителей, находящихся внутри зерна, определяют следующими методами.

Метод раскалывания зерна. Из навески массой 50 г, выделенной из средней пробы, отбирают. 50 целых зёрен и раскалывают при помощи скальпеля. После этого их просматривают под лупой. Метод окрашивания пробочек. Применяют для определения в зерне амбарного или рисового долгоносиков. Он основан на изменении окраски пробочки, оставляемой при откладке яйца в зерно самкой долгоносика. При погружении зерна на 20–30 с в 1%-ный свежеприготовленный раствор марганцовокислого калия пробочки окрашиваются в тёмный цвет. Метод отрождения насекомых. Отобранный средний образец выдерживают в оптимальных условиях для отрождения вредителей и выхода из зерна. Кроме перечисленных применяют также рентгеноскопический, акустический, химической индикации и другие методы.

Все термины на букву «М»