Метаболизм

Метаболизм включает все химические процессы, происходящие в живом организме. Это высоко интегрированная последовательность химических реакций, включающая две фазы: созидательную (анаболизм) и разрушительную (катаболизм).

В клетках и тканях одновременно протекают и анаболические, и катаболические процессы. Все метаболические реакции катализируются специфическими белками, называемыми ферментами, и сопровождаются энергетическим обменом.